POROTO ROJO 1 KG

POROTO ROJO 1 KG

Los porotos rojos benefician la salud del corazón, ayudan a controlar el azúcar en la sangre y son una fuente de proteínas y fibra, además de aportar hierro y antioxidantes. Para prepararlos, primero se deben remojar durante 8-10 horas y luego hervir hasta que estén blandos. Una vez cocidos, se pueden usar en guisos, sopas, ensaladas, chili o incluso para hacer puré o hummus. 

Beneficios

• Salud cardiovascular: Su fibra ayuda a regular el colesterol y el potasio mejora la circulación sanguínea y reduce la presión arterial.
• Control del azúcar en la sangre: Su fibra ayuda a regular la absorción de azúcares, lo que puede ser beneficioso para personas con diabetes.
• Fuente de proteína: Son una excelente fuente de proteína vegetal, ideal para dietas vegetarianas y veganas.
• Digestión y salud intestinal: El alto contenido de fibra promueve la salud digestiva.
• Ricos en nutrientes: Aportan minerales como hierro, magnesio y fósforo, así como antioxidantes y vitaminas.
• Energía duradera: Proporcionan carbohidratos de absorción lenta, lo que los convierte en una buena fuente de energía.